Free Download Das kleine Buch der Zitruspflanzen: Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss
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Das kleine Buch der Zitruspflanzen: Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss
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Pressestimmen
»Im kleinen klugen Buch von Mina und Andreas Honegger erfährt man viel über die Sehnsuchtsfrucht der Deutschen.« Tagesspiegel, Genuss-Magazin 10.03.2017» ... ein lesensewertes Buch.« Schweizer Familie 12/2017»Das kleine Buch der Zitruspflanze ist innen wie außen ein Hingucker.« Ellen Norten, Kultur extra 19.03.2017»Liebhaber von Zitronen, Orangen und Co. werden auf ihre Kosten kommen und obendrein mit kulinarischen Genüssen verführt.« August Werner, Strassenfeger April/Mai 2017»Andreas Honegger, Kolumnist, Buchautor und leidenschaftlicher Gärtner, widmet den Zitruspflanzen ein inhaltlich wie optisch wunderschön gemachtes Buch. Es nimmt den Leser mit auf einen Streifzug durch die Kunst- und Kulturgeschichte der Früchte ... « Ulrike Abel-Wanek, Pharmazeutische Zeitung 25.05.2017»Das kleine Buch der Zitruspflanzen ... ist eine gelungene Mischung aus Bildband, Kochbuch und Anleitung für Hobbygärtner.« Astrid Diepes, Studentenwerk Stuttgart 31.05.2017»Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss - das alles haben die Zitruspflanzenexperten Mina und Andreas Honegger in ihrem liebevoll und reich bebilderten Buch zusammengetragen.« LandIDEE 05.01.2018
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Andreas Honegger, langjähriger fester Redakteur der Neuen Zürcher Zeitung, ist heute Kolumnist für die gleiche Zeitung, Buchautor und leidenschaftlicher Gärtner. Er hat u. a. Mineralogie und Geologie studiert und ist seit 2004 Autor im Elisabeth Sandmann Verlag. Zuletzt erschienen Das kleine Buch der Zitruspflanzen und Vom Leben und Lieben der Pflanzen.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
Verlag: Elisabeth Sandmann Verlag; Auflage: 2 (6. März 2017)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3945543304
ISBN-13: 978-3945543306
Größe und/oder Gewicht:
15,3 x 1,7 x 21,8 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
3.6 von 5 Sternen
6 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 219.705 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Ein wunderbares Büchlein für Zitronenliebhaber!
Ein wundervoll gestaltetes Buch über Zitruspflanzen, deren Früchte und zur Krönung leckere Rezepte dazu. Dieses Buch ist sehr gelungen, da es über die komplette Thematik sehr informativ erzählt. Die Gestaltung des Buches finde ich sehr charmant, stilvoll und beeindruckend. Die beiden Autoren waren mit Liebe dabei. Ich möchte ein großes Lob aussprechen und bedanke mich ganz herzlich für dieses sehr gelungene Werk. Da ich erst kürzlich in Italien und auf Sizilien war, wo diese Früchte wachsen, kann ich mich persönlich ganz besonders darüber freuen. Weiter so !
Tolles Buch. Versuchen selbst Zitronen zu züchte.Habe auch schon Zitronenmarmelade gekocht. Super kann man nur weiterempfehlen.Alles toll. super
Enthält keine hilfreichen Tipps, wie ich mir das erhofft hatte, sondern ist hauptsächlich ein Buch über die Geschichte und Verwendung von Zitruspflanzen. Hatte mir mehr erhofft :(
Vielleicht habe ich die Inhaltsbeschreibung falsch gelesen, aber wer einen Ratgeber sucht zur Pflege seines Zitrusbaumes zuhause, ist hier denkbar schlecht bedient. Die 14 Seiten die laut Inhaltsverzeichnis darüber handeln, sind zur Hälfte nicht vom Thema handelnde Abbildungen. Auf den verbleibenden Seiten wird es abstrakt. Die Einzelporträts der verschiedenen Arten ist auch mehr als knapp. Insgesamt enttäuschend. Da hilft auch die schöne Aufmachung nicht.
Sie duften, sind vielfältig verwendbar, erfrischen, können heilen und tragen allerlei wundersame Namen. Und nicht erst seit Goethe sind sie ein Symbol für mediterrane Sehnsüchte. In einem liebevoll gestalteten Büchlein erzählen die Autoren Mina und Andreas Honegger die Kulturgeschichte der Zitrusgewächse. Viele Sorten wurden schließlich von Malern verewigt, von Botanikern, Köchen und Heilkundlern verehrt und von Dichtern besungen.Das Themenspektrum ist dabei vielfältig. Wie kamen Sie auf unseren Tisch? Welche Sorten gibt es? Und wie kann ich Sie in meinem Garten kultivieren? Diesen Fragen widmet sich das in Retro-Optik bebilderte und mit vielen interessanten Rezepten verfeinerte Buch. Liebhaber von Zitronen, Orangen und Co. und auch alle anderen werden hier auf ihre Kosten kommen und obendrein mit kulinarischen Genüssen verführt. Ein perfektes Sommer-Geschenk!
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